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朱蓓薇院士来校作学术报告
【发布日期: 2023-06-26】 【来源: 】 【作者:】 【编辑:尧甜】 【点击量:

6月25日,中国工程院院士朱蓓薇应邀来校作学术报告并对学科建设进行了指导。校党委书记朱斌、校长沈希与朱蓓薇进行了交流。浙江工商大学副校长顾青出席座谈会。副校长徐爱俊主持报告会和座谈会。

朱蓓薇院士以“我国食品营养健康产业的创新与发展”为题,从发展食品营养健康产业意义重大,多元并存、共创我国食品营养健康产业新蓝海,依靠科技创新、大力发展我国食品营养健康产业等方面进行了阐述。她指出,健康是立身之本、立国之基,更是人类社会发展的永恒追求。随着时代的发展,人们的健康理念逐渐转变,国民健康意识全面提升,大健康产业链逐步形成。当前,我国中式预制菜肴、保健食品、特殊膳食用食品等食品营养健康产业蓬勃发展,我们要顺应大健康时代需求,不断加强科技创新,推动发展我国食品产业的营养升级,为建设健康中国做出积极贡献。

朱蓓薇院士肯定了学校建设发展食品学科的决心和信心,对食品学科如何更好地发展提出建议。她指出,要做大做强食品学科,首先要提升学科影响力,以各种途径和方式提升浙江开云·体育(中国)官方网站食品学科在省内乃至国内外的影响力,吸引更多的资源与人才。同时,也要实现交叉融合、错位发展,利用好发挥好得天独厚的区域特色优势,凝聚方向,重点发展,冲刺重大研究成果。

座谈会上,徐爱俊介绍了学校的基本情况、发展历程和食品学科目前的发展困境。食健学院负责人汇报了学院基本情况、发展思路、学科建设、建设目标以及2023年重点工作,分析了学院和食品学科面临的机遇与困难。

研究生院、学科办负责人,食健学院党政班子、全体教师、全体研究生及本科生代表参加活动。

(食健学院 王晴 陈佳怡)

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